夫君体内主动酿酒 吃薯条也会醉
英国一位叫做尼克‧海斯 (Nick Hess) 的夫君罹患一种叫做「主动酿酒症候群」 (auto-brewery syndrome) 的罕有疾病，即便只吃一些薯条或土豆片也会有醉意，由于他胃部会发生过量的酵母，能够将任何碳水化合物酿成酒精。
罹患「主动酿酒症候群」的尼克‧海斯
据英国《镜报》报道，很多人胡想花少钱就可以酣醉一场，但尼克垂手可得就到达了。他最后常常会无故地头痛和胃痛，但本人不晓得身材出了什麽情况。伴侣和家人都猜忌他酗酒，他太太过至在家中到处搜索，猜忌他有奥秘的藏酒处。
尼克说他也感触很奇异：「只需我吃一些含碳水化合物的工具，就会变得头晕脑胀，天天凌晨起来城市吐，偶然这类情况还会继续好几天，偶然就仿佛喝醉一样。」但当他滴酒未沾，大师仍是以为他喝醉了。
他的老婆凯伦暗示，在全部进程中最疾苦的就是猜忌本人的丈夫：「我把家裡大概藏酒的处所都找遍了，也没有发明什麽，这让我更想晓得他究竟产生了什麽事。」
为了找出本相，他们一路去病院做了很多查抄，包含三次大肠镜查抄和三次内视镜查抄。在吃了一顿含有大批碳水化合物的大餐后，大夫才得出诊断成果 — 他的血液酒精浓度竟高达每百毫升 120 毫克，这即是喝了七杯威士忌一样。
尼克此刻以服用药物来减缓这一病症，并改吃低碳水化合物的食品。但是，这类环境每个月仍旧会爆发一到两次。
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