埃塞俄比亚独有奇观，挂在树顶上的蜂箱
sword.shi 4天前 其它发现
埃塞俄比亚东南部的贝尔山国家公园南坡上，手工雕刻的蜂箱放在高高的树冠上。靠近蜂箱去取回那甘甜而粘稠的琼浆是一件艰苦的工作，而且往往伴随风险。
哈莱纳森林正如童话故事中描绘的那样，巨大的石南和无花果树被鲜绿的青苔包裹着，优雅地伸出它们的枝条，犹如凝固的舞姿。该地区是黑鬃狮的徜徉之所，也是绿狒狒、疣猪和濒危的贝尔猴的家园。
养蜂人 Said 开始做准备工作，他采了几捧苔藓和地衣，用麻线扎成一束并点燃，成了一个缓慢燃烧的火把，好把蜜蜂熏出来。
一只好奇的疣猴在附近观望。Said 爬上一棵苦苏树，这种本地树木有结实的树枝和巨大的伞状树冠，为蜂箱提供了安全的庇护所。他赤着脚，还背着一大捆粗绳子——这在当地算是奢侈品，不是所有当地养蜂人都买得起。
他一次爬几米远，每隔几分钟停一下，把绳子绕在粗壮的树干上靠上一点的位置。蜂箱在地面上方大约20米的地方。
最后，他跨过一根树枝，向着蜂箱慢慢挪动，把苔藓火把冒出的烟从蜂箱上的一个小孔吹进去，发着红光的余烬在空中飞舞。Said 是沿用这种古老的养蜂法的少数养蜂人之一。
当埃塞俄比亚的其他地方正在转向更现代化的生产方式时，居住在哈莱纳森林的600个家庭不愿放弃世代磨炼的技艺。他们的蜂箱是用枯树的树干挖空制成的，雕成两条独木舟形状，并用竹条编在一起。
蜂箱在挂上树梢之前，先在火上用蜂蜡和苔藓熏制，灌入一种能吸引蜂后的香气。
做一个蜂箱要花3天时间，需要两个人把它挂到树上。每个蜂箱挂到树上后可以用8年，每年采收两次蜂蜜，每次大约5公斤，通常在6月和12月采收。把蜂群熏出去以后，养蜂人从蜂箱里取出蜂巢，将金色的液体挤进坚韧的皮革袋。
养蜂人常常采不到蜂蜜，只能等到合适的时机再上去。Said 说，被蜜蜂蜇是常有的事，但这次袭击他的有“100多只蜜蜂”。他养蜂有10年了，这种情况也只发生过两次。
在这片森林放置了70个蜂箱，Said 来自延续了一个多世纪的养蜂世家。蜂蜜是这里的第二大收入来源，排在第一位的是野生咖啡。他们在当地市场出售罐装蜂蜜，留一些蜂蜜酿制蜂蜜酒（tej），原料是新采收的蜂蜜、水和gesho（本地的一种沙棘类植物，用来平衡甜度，略带泥土香味）。
每家都有自己的配方，酒葫芦要到特殊的日子才拿出来。没有蜂蜜酒，庆祝活动就不算完整。
这种疯狂的做法自有其道理。将复杂精细的蜂房放置在树顶上，增加了蜜蜂在森林里迂回时找到蜂房的机会。这样的高度可以拉开距离，放置其它动物滋扰蜂巢并盗取蜂蜜，比如依靠鼻子到处闻的蜜獾。
有些树还裹上金属片，就像穿盔甲一样，增加了一层保护，防备那些会爬树的匪徒。
图文：Ella Buchan
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