在人类的想象中，鲨鱼通常被认为是大海中顶级的捕手，嗜血成性并高度进化成食肉一族。然而，最近的一项研究改变了科学家对这群物种最基本的理解，至少存在着一种吃海草的鲨鱼，并且在其消化过程中练就了一套适应食草的消化系统。最新发表在英国皇家学会会刊B上的论文发现，该鲨鱼62%的食材为海洋中流动的植被。
众所周知，鲨鱼生物会在某段时间内食用海草，但研究人员并不确定它为什么会这样做。此前很多人都认为，这些植物在鲨鱼消化系统中起到一定的促进作用，但并没有吸收这些海草的任何营养成分。最新研究表明这种说法是错误的，在连续喂食海草三周之后，通过分析鲨鱼的粪便发现这些鲨鱼都会吸收这些植被中的营养。而且在调查中还发现窄头双髻鲨是首个已知的杂食性鲨鱼。
研究人员在期刊上写道：「窄头双髻鲨不仅会食用大量海草，而且它们实际上还能够消化与吸收海草中的营养素，这就令其明显成为了杂食性动物」。据悉，消化海草的关键是窄头双髻鲨内脏中分泌了一种特殊的酶。根据这项研究，窄头双髻鲨实际上比熊猫更善于消化植物。
